早幾日同幾個朋友食咗一間喺灣仔嘅西餐廳，門面幾好好多酒嘅選擇 價錢亦都唔貴。當日我哋四個人叫咗四份食物兩個頭盤。一份小食。
頭盤包括 Super Egg, 帶子 carpaccio 配海膽雪糕，炸薯條。
兩份肉眼，法式名菜 Chicken Ballotine 配 Truffle, 乳鴿鵝肝酥。
整體上服務合格，食物質素正常，冇乜嘢特別驚喜。至少唔會好似一般街檔咁求其。
但係牛扒嘅Gravy 有一份上咗個吉（空）杯。明顯係人為失誤。
本身以為 Ballotine 係有 Stuffing 不過原來無。不過整體上都好食冇問題。
仍然乾身。冇煮過龍。
乳鴿鵝肝酥，應該係最好食嘅一個。乳鴿有本身嘅味道鵝肝亦都恰到好處。
雖然有啲漏，但係中間都隔咗一層生菜中和。酥皮亦都係廷身硬淨。下面仲墊啲菇添。
再食嘅話我應該都會食乳鴿酥。
每款食物都有wine paring嘅選擇。
講完啲好嘅有啲嘢真係要彈一彈，頭盤個帶子carpaccio跟海膽雪糕，原本就冇乜問題。
帶子刺身唔係新鮮貨正常，唔好要求太高。至於海膽雪糕，都有海膽味，但係都包括埋一啲唔應該係海膽入邊有嘅味道。就係大家所講嘅壓味。食到一半我已經唔想再食落去🥲
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